Шеф-повар
27 Января 2026
от 90 000 до 120 000 руб.
Город:
Сызрань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Хвалынский Горнолыжный Курорт"
Наш Парк – это больше чем склоны. Это незабываемые эмоции, где особая роль отведена гастрономии и уникальной Пивоварне Сергея Миронова. Мы развиваем ресторанное направление и ищем талантливого Шеф-повара, который возглавит команду и сделает посещение наших заведений одним из главных поводов вернуться к нам снова.
Обязанности:
- Контроль работы подразделений (кафе, ресторан-пивоварня);
- Разработка нового меню и рецептур;
- Организация и контроль процесса приготовления блюд по ТТК;
- Анализ поставщиков, входящих цен и условий;
- Контроль заказа продукции поставщикам;
- Контроль ценообразования и foodcost;
- Контроль качества продуктов, заготовок и готовых блюд;
- Контроль по соблюдению стандартов работы, принятых в компании, соблюдению санитарных норм;
- Участие в приготовлении блюд;
- Проведение инвентаризации кухни;
- Обучение производственного персонала, подбор кандидатов;
- Управление работой поваров, распределение нагрузки и обязанностей;
- Распределение обязанностей между су-шефами, постановка задач на выполнение производственных показателей;
- Составление графика работы персонала;
- Создание отчетности для руководства.
Что мы ожидаем:
- Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет;
- Опыт управления персоналом;
- Опыт работы с документацией;
- Опыт работы в ПО;
- Образование среднее специальное/высшее;
- Наличие медицинской книжки.
Работая с нами, ты получишь:
- Обучение за счет компании, карьерный рост;
- Стабильные выплаты заработной платы, гибкую оплату труда + бонусы;
- Материальную помощь в тяжелых жизненных обстоятельствах;
- Корпоративный трансфер;
- Корпоративные мероприятия;
- Молодой дружный коллектив;
- Работа в динамично развивающей компании;
- Оформление по ТК РФ.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Января
Самара
до 61 400 руб.
Компания "АШАН Ритейл Россия" Совокупный ежемесячный доход до 61400 руб., по результатам собеседования Возможен дополнительный доход +50%...
11 Января
Повар горячего цеха( НВЦ Лекавет )
Самара
от 65 000 руб.
Компания "НВЦ Лекавет" Обязанности: Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам Контроль соблюдения порционных,...
11 Января
Повар( ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть )
Тольятти
от 50 800 до 57 200 руб.
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть" Приглашаем в Команду поваров: Официальное оформление и стабильные выплаты заработной платы...
11 Января
Повар (Новокуйбышевск, Победы, 1)
Новокуйбышевск
от 35 000 до 50 000 руб.
Компания "Перекресток" "Перекрёсток" расширяет команду и приглашает кандидатов на позицию: Повар Мы предлагаем: Стабильность:...
11 Января
Повар в ресторан КОЗА ТАПАС( Коза Тапас )
Самара
от 75 000 руб.
Компания "Коза Тапас" Koza Family — не просто сеть ресторанов, это пространство, где каждый чувствует себя частью большой семьи! Мы создаем...
Вакансия размещена в отрасли